A melancia é originária da África, rica em água, carboidratos, vitaminas C e A, e minerais como cálcio, magnésio, fósforo, sódio e potássio.
Ação antioxidante: O licopeno presente na melancia combate os radicais livres, ajudando a prevenir doenças cardíacas e câncer.
Baixas calorias: Com apenas 30 kcal por 100 g, a melancia é uma fruta leve e hidratante.
Saúde cardiovascular: Rica em magnésio, potássio e citrulina, a melancia reduz a pressão arterial e controla o colesterol ruim, diminuindo o risco de problemas cardíacos.
Fortalecimento da imunidade: A vitamina C e o licopeno fortalecem o sistema imunológico, combatendo infecções e reduzindo o estresse oxidativo.
Benefícios para a visão: Contendo antioxidantes como beta-caroteno, luteína e zeaxantina, a melancia protege contra catarata e degeneração macular.
Melhora na digestão: As fibras e a água da melancia auxiliam o funcionamento intestinal, prevenindo a constipação.
Propriedades diuréticas: A melancia ajuda a eliminar líquidos e prevenir retenção hídrica, beneficiando especialmente quem sofre de inchaços ou problemas renais.
Formas de consumo: Consumida in natura, em sucos sem açúcar ou como ingrediente em receitas como saladas, sobremesas e pratos agridoces.
Precauções no consumo: Apesar do índice glicêmico alto, sua carga glicêmica é baixa. Diabéticos devem consumir com moderação e acompanhamento.
Escolha e conservação: Prefira melancias com casca firme e polpa uniforme. Após cortada, mantenha refrigerada e embalada para evitar contaminações.
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