Fortalece imunidade, controla peso e regula açúcar no sangue: os benefícios da fava à saúde

O alimento contém fibras solúveis, que ajudam a reduzir o colesterol e proteínas vegetais saudáveis para o coração.

São ricas em fibras, como a pectina, que facilita a movimentação dos alimentos pelo trato gastrointestinal. Dessa forma, previne a constipação e mantém a regularidade intestinal.

A leguminosa possui fibras, proteínas e carboidratos complexos que são digeridos lentamente, prevenindo picos de glicose (açúcar no sangue) após as refeições.

As favas contêm manganês, mineral essencial para a saúde dos ossos. Ele contribui para o aumento da densidade óssea e para a diminuição da carência de cálcio.

As fibras das favas ajudam a pessoa a ficar saciada ao absorver água e se expandir no estômago, o que resulta em uma sensação de plenitude após as refeições.

O consumo frequente pode reduzir a ocorrência de rugas e linhas finas que surgem prematuramente. Também defendem a pele contra os danos provocados pelo sol.

A presença dos antioxidantes, como vitamina C e carotenoides, combatem os radicais livres e fortalecem o sistema imunológico.