Protege o cérebro, ajudando na prevenção do Alzheimer e melhorando memória e concentração devido ao ácido carnósico.
Possui antioxidantes que combatem radicais livres, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares, degenerativas e câncer.
Melhora a digestão e reduz gases, azia e cólicas, além de regular a função da bile.
Tem propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas que fortalecem o sistema imunológico.
Atua como diurético, ajudando a eliminar toxinas e reduzindo a retenção de líquidos e inchaços.
Alivia problemas respiratórios, diminuindo congestão nasal, alergias e sintomas da asma.
Protege o fígado e auxilia na desintoxicação do organismo.
Pode contribuir para o emagrecimento, mas deve ser combinado com alimentação equilibrada e exercícios.
O consumo excessivo pode ser prejudicial, especialmente para grávidas, crianças e pessoas com certas condições de saúde.
Versátil na cozinha, é usado em infusões e no preparo de carnes, massas, molhos, sopas e pães.
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