A cebolinha contém vitaminas A, C e K, além de minerais como cálcio, potássio e ferro. Pertence à mesma família do alho e da cebola e é amplamente utilizada na culinária.
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Saúde cardiovascular: Possui compostos sulfurados, fibras e potássio, que ajudam a reduzir o colesterol e controlar a pressão arterial. Antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias protegem o coração e vasos sanguíneos.
Fortalece a imunidade: Rica em antioxidantes, combate os radicais livres e fortalece as células do sistema imunológico, ajudando a prevenir infecções e reduzir inflamações.
Ajuda no controle do peso: Baixa em calorias e rica em fibras, aumenta a saciedade e tem leve efeito diurético, ajudando a eliminar líquidos e toxinas do corpo.
Regula a glicemia: Seus compostos sulfurados melhoram a sensibilidade à insulina e controlam os níveis de açúcar no sangue. Antioxidantes protegem as células e favorecem a saúde metabólica.
Melhora a digestão: Suas fibras contribuem para o funcionamento do trato digestivo. Também possui agentes antibacterianos e antifúngicos que previnem doenças gastrointestinais.
Saúde ocular: A vitamina A mantém a retina saudável e melhora a visão noturna. Antioxidantes como luteína e zeaxantina protegem contra doenças como degeneração macular.
Fortalece os ossos: A vitamina K da cebolinha ajuda na formação e manutenção óssea, regulando o uso de cálcio e prevenindo fraturas.
Previne o envelhecimento precoce: Antioxidantes neutralizam radicais livres, reduzindo danos celulares. A vitamina C estimula a produção de colágeno, mantendo a pele firme e elástica.
Riscos de alergias: Algumas pessoas podem ser alérgicas à cebolinha, apresentando coceira, inchaço ou dificuldade respiratória após o consumo.
Interações medicamentosas: Pode interagir com anticoagulantes e medicamentos para controle de pressão ou colesterol, exigindo cautela.
Cuidados gastrointestinais: Quem tem síndrome do intestino irritável pode sentir desconforto gastrointestinal ao consumir cebolinha em excesso.
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