Características da anchova: Peixe de água salgada com coloração azulada, sabor marcante e fonte de ômega 3, vitaminas A, D, B12, ferro e cálcio.
Custo acessível: Anchova é mais acessível que outros peixes ricos em ômega 3, sendo uma boa alternativa na dieta.
Saúde cardiovascular: Ômega 3 da anchova ajuda a aumentar o colesterol HDL e reduzir o LDL, contribuindo para a prevenção de doenças cardíacas.
Benefícios para os ossos: Rica em ferro, vitamina A e cálcio, a anchova auxilia na proteção e oxigenação dos ossos, prevenindo problemas ósseos.
Saúde cerebral: Os ácidos graxos ômega 3 melhoram a função cognitiva, memória e saúde mental.
Visão: Nutrientes como óleos e vitamina A presentes na anchova ajudam na saúde dos olhos e previnem a degeneração macular.
Fonte de proteína: Contém todos os aminoácidos essenciais, promovendo a construção de tecidos, massa muscular e saciedade.
Benefícios para o humor: Ômega 3 contribui para a melhora do humor, além de aliviar sintomas de ansiedade e depressão.
Contraindicações: Pessoas com hipertensão e gestantes devem consumir anchova com moderação devido ao alto teor de sódio e risco de toxinas.
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