As sementes de abóbora são fontes de proteínas, fibras, vitaminas e minerais, tornando-se indispensáveis para uma dieta saudável.
Previne anemia: Contém ferro em boa quantidade, ajudando na prevenção de anemia, especialmente se consumida com alimentos ricos em vitamina C.
Saúde do coração: Possui magnésio, zinco, fitoesteróis e ômega-3, que auxiliam na redução de colesterol e triglicerídeos, promovendo o bem-estar cardiovascular.
Protege próstata e bexiga: Substâncias presentes aliviam sintomas de hiperplasia prostática benigna e ajudam no controle da bexiga hiperativa.
Reduz risco de câncer: Fitoestrógenos presentes podem contribuir para a redução de risco de câncer de mama e outros tipos, especialmente em mulheres na pós-menopausa.
Fonte de magnésio: Importante para mais de 600 funções corporais, incluindo regulação de pressão arterial, saúde óssea e controle do açúcar no sangue.
Regula glicemia: Rica em fibras e magnésio, ajuda no controle dos níveis de açúcar, sendo benéfica para diabéticos e pré-diabéticos.
Fortalece a imunidade: Zinco e fibras auxiliam na saúde intestinal e criam barreiras contra infecções, fortalecendo o sistema imunológico.
Ação antioxidante: Contém vitamina E, carotenoides e flavonoides, que reduzem inflamações e ajudam na prevenção de doenças crônicas.
Versatilidade no consumo: Podem ser consumidas cruas, torradas ou em forma de óleo, farinha ou suplemento proteico, adaptando-se a diversas receitas.
Rodrigo Moreira/Getty Images/iStockphoto
Contraindicações: O consumo excessivo pode causar desconfortos gastrointestinais, e pessoas com alergias, grávidas ou em uso de anticoagulantes devem consultar especialistas antes de incluí-las na dieta.
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