Origem do Kiwi: Fruta exótica originária do sul da China, com aparência oval e casca marrom aveludada.
Características do Sabor: Polpa verde, sabor doce e levemente ácido, uma combinação de morango e banana com toque cítrico.
Nutrientes Essenciais: Rico em vitaminas C, E e do complexo B, além de minerais como cálcio, ferro, potássio e zinco.
Benefícios Intestinais: Contém fibras que estimulam bactérias boas do intestino, ajudando na regulação intestinal.
História e Cultivo: Chegou à Nova Zelândia onde recebeu o nome de kiwi por lembrar a ave símbolo do país; no Brasil, foi introduzido em 1971.
Imunidade e Gripes: Excelente fonte de vitamina C, superando a laranja, ajudando a prevenir resfriados e melhorar a cicatrização.
Ação Antioxidante: Com vitaminas E e K, protege pele, unhas, cabelo e previne cálcio nas artérias.
Saúde do Coração: Suas fibras e ausência de colesterol tornam o kiwi um alimento cardioprotetor.
Hidratação e Digestão: Com 85% de água, ajuda na hidratação e no funcionamento intestinal, aliviando a constipação.
Visão e Ossos: A luteína protege a visão e o teor de vitamina C e magnésio contribui para a saúde óssea.
Como Consumir: Pode ser consumido com ou sem casca, em sucos, saladas e acompanhado de outros alimentos saudáveis.
Riscos e Cuidados: Evitar exagero para não causar intolerância à frutose; atenção a alergias e contraindicado para quem tem diverticulite devido às sementes.
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