Origem e composição: A melancia, originária da África, é rica em água, carboidratos, vitaminas C e A, além de minerais como cálcio, magnésio, fósforo, sódio e potássio.
Propriedades antioxidantes: Sua cor vermelha indica a presença de licopeno, um antioxidante que combate radicais livres e ajuda a prevenir doenças cardíacas e câncer.
Hidratação: Composta por 90% de água, a melancia mantém o corpo hidratado, regula a temperatura, previne infecções e melhora o sono e o humor.
Benefícios cardiovasculares: Contém magnésio, potássio e citrulina, que ajudam a reduzir a pressão arterial, melhorar a circulação e controlar o colesterol "ruim", diminuindo o risco de problemas cardíacos.
Fortalece a imunidade: Rica em vitamina C e licopeno, a melancia combate infecções e vírus, além de reduzir o estresse oxidativo.
Saúde dos olhos: Contém antioxidantes como beta-caroteno, luteína e zeaxantina, que previnem catarata, degeneração macular e cegueira noturna.
Melhora a digestão: Suas fibras ajudam no funcionamento do intestino e, junto com a água, previnem a constipação.
Propriedades diuréticas: A melancia estimula a produção de urina, sendo útil para quem sofre de retenção hídrica, inchaços e problemas renais leves.
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Estudos em andamento: Pesquisas apontam que o licopeno e a cucurbitacina E podem reduzir inflamações e prevenir certos tipos de câncer, mas ainda faltam testes em humanos.
Formas de consumo: É melhor consumi-la in natura, mas também pode ser usada em sucos, saladas, sobremesas e até molhos agridoces.
Riscos e contraindicações: Apesar de segura, pessoas com diabetes devem consumir moderadamente devido ao alto índice glicêmico e consultar um nutricionista.
Como escolher e conservar: Prefira melancias com casca verde e manchas amarelas. Após cortada, deve ser refrigerada e protegida com plástico-filme ou armazenada em recipientes adequados.
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