A abóbora é nativa da América do Sul e é consumida no Brasil em variedades como moranga e cabotian.
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Baixas Calorias e Alta Nutrição: A abóbora é rica em nutrientes e possui poucas calorias, com 100g de abóbora cabotian cozida fornecendo apenas 48 kcal.
Benefícios para a Visão: Rica em betacaroteno e antioxidantes, a abóbora protege contra problemas de visão, como catarata e degeneração ocular.
Saúde da Pele: Com carotenoides e vitamina C, a abóbora ajuda a proteger a pele, estimulando a produção de colágeno e combatendo os radicais livres.
Auxílio na Perda de Peso: Com baixo valor calórico e alto teor de fibras, a abóbora promove saciedade e auxilia no controle de peso.
Saúde Cardiovascular: Rica em potássio, a abóbora contribui para a redução da pressão arterial e combate o colesterol LDL.
Controle da Pressão Arterial: O potássio presente na abóbora ajuda a regular a pressão arterial, especialmente em pessoas com hipertensão.
Fortalece a Imunidade: Contém betacaroteno, vitamina C, E, ferro e ácido fólico, elementos que fortalecem o sistema imunológico.
Prevenção do Câncer: O betacaroteno na abóbora tem sido associado à redução do risco de câncer, incluindo o câncer de pulmão e pâncreas.
Versatilidade e Consumo: A abóbora é versátil, podendo ser consumida em pratos doces e salgados, mas deve ser consumida com moderação devido ao seu teor de carboidratos.
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