O agrião contém apenas 23 calorias por 100 g e é rico em vitaminas (A, C, E, K) e minerais como ferro, cálcio, magnésio, fósforo e potássio.
Possui luteína, zeaxantina e vitamina A, que protegem contra catarata e degeneração macular, preservando a saúde ocular.
Seus antioxidantes e isotiocianatos ajudam a combater os radicais livres, reduzindo o risco de diabetes, câncer e outras condições.
O consumo regular do agrião diminui o colesterol "ruim", controla a pressão arterial e reduz o risco de doenças cardiovasculares.
Rico em cálcio, magnésio, potássio, fósforo e vitamina K, o agrião ajuda a prevenir osteoporose e melhora a saúde óssea.
Com alta concentração de vitamina C, estimula a produção de glóbulos brancos, fortalecendo o sistema imunológico.
Pouco calórico e rico em fibras, o agrião promove saciedade, reduzindo a fome e o consumo calórico total.
As fibras presentes na hortaliça melhoram o trânsito intestinal, prevenindo a constipação e promovendo um intestino saudável.
Contém ácido alfa-lipóico, que pode ajudar no controle da glicose, e nitratos, que potencialmente melhoram o desempenho físico.
Pessoas com problemas de coagulação ou insuficiência renal devem moderar o consumo devido à vitamina K e potássio.
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