Origem histórica do tremoço: Apreciado desde o Império Romano, o tremoço é uma leguminosa rica em proteínas e fibras.
Rico em fibras: Contém 7,5 g de fibras a cada 100 g, ajudando na formação do bolo fecal e na regulação intestinal.
Auxilia no controle do peso: Suas fibras promovem saciedade, e o tremoço tem baixo valor calórico (90 calorias por 100 g).
Controle do nível de glicose: Tem baixo índice glicêmico, evitando picos de açúcar no sangue e estimulando a secreção de insulina.
Reduz o colesterol ruim (LDL): Fibras do tremoço aumentam a excreção de ácidos biliares, auxiliando na redução do colesterol no sangue.
Favorece o ganho muscular: Rico em proteínas, o tremoço ajuda na construção de tecidos e no transporte de oxigênio pelo sangue.
Combate o envelhecimento precoce: Possui antioxidantes que neutralizam radicais livres, prevenindo o estresse oxidativo.
Reduz risco de câncer: Antioxidantes presentes no tremoço estão associados à prevenção de tumores e proteção celular.
Protege o coração: Combinação de antioxidantes, ômega 3, ômega 6 e redução do colesterol ruim beneficia a saúde cardíaca.
Previne a osteoporose: Rico em cálcio, fortalece os ossos e dentes, contribuindo para a saúde do esqueleto.
Energético natural: Vitaminas do complexo B garantem energia extra, melhoram a memória e ajudam a combater a depressão.
Dicas de consumo: Não deve ser consumido cru; pode ser usado como aperitivo, substituto de leguminosas ou na forma de farinha, especialmente para celíacos.
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