Prevenção da Anemia: Rica em ferro, auxilia na absorção desse mineral e é ideal para veganos e vegetarianos.
Saúde do Coração: Contém magnésio, zinco, fitoesteróis e ômega 3, que ajudam a controlar a pressão arterial e reduzir o colesterol.
Cuidados com a Próstata e Bexiga: Pode aliviar sintomas de hiperplasia prostática benigna e problemas urinários em homens.
Redução do Risco de Câncer: Compostos presentes ajudam a prevenir certos tipos de câncer, como o câncer de mama.
Fonte de Magnésio: Importante para mais de 600 reações químicas no corpo, incluindo a saúde óssea e regulação do açúcar no sangue.
Controle do Açúcar no Sangue: Beneficia diabéticos e pré-diabéticos ao regular a glicemia e oferecer gorduras insaturadas.
Igor Alecsander/Getty Images
Fortalecimento da Imunidade: O alto teor de zinco e fibras contribui para a função imunológica e saúde intestinal.
Ação Antioxidante: Rica em vitamina E, carotenoides e flavonoides, ajuda a reduzir inflamações e prevenir doenças.
Combate a Infecções: Possui propriedades antifúngicas e antivirais que ajudam na luta contra infecções.
Apoio à Proteína: Boa fonte de proteína, essencial para dietas veganas e equilibradas quando combinada com cereais e vegetais.
Formas de Consumo: Recomenda-se 30 g por dia, cruas ou torradas, em saladas, pães, granolas e outros pratos.
Riscos e Contraindicações: Pode causar desconfortos gastrointestinais em excesso e deve ser consumida com cautela por quem usa anticoagulantes ou tem alergias.
Para mais informações, acesse VivaBem.