Existem mais de 3 mil espécies de peras no mundo, facilmente encontradas no Brasil com casca verde ou amarela e polpa branca.
Nutrientes Importantes: Ricas em vitamina A, E, C, fibras, potássio, magnésio e cálcio, além de antioxidantes como carotenoides e flavonoides.
Baixas Calorias: Uma pera média contém apenas 54 calorias, sendo uma opção nutritiva e pouco calórica.
Benefícios para o Intestino: Alta em fibras, especialmente na casca, que ajudam no funcionamento intestinal e aliviam a constipação.
Saúde Cardíaca: Fibras reduzem o colesterol "ruim" e o potássio ajuda a controlar a pressão arterial, prevenindo doenças cardíacas.
Ação Anti-inflamatória: Flavonoides e vitaminas presentes na pera ajudam a combater inflamações e a prevenir o envelhecimento precoce.
Controle Glicêmico: A fibra pectina ajuda a controlar a glicemia, tornando a pera uma boa opção para diabéticos, se consumida com moderação.
Aumenta a Saciedade: A combinação de fibras e água na pera retarda o esvaziamento gástrico, promovendo saciedade e ajudando no controle de peso.
Fortalece os Ossos: Minerais como cálcio, magnésio e potássio na pera contribuem para a saúde óssea, especialmente em mulheres pós-menopausa.
Benefícios para a Visão: Rica em carotenoides e vitamina A, a pera ajuda a prevenir doenças degenerativas da visão, como a cegueira noturna.
Formas de Consumo: A pera pode ser consumida crua ou cozida, em pratos doces ou salgados, mantendo mais nutrientes quando ingerida in natura.
Escolha e Conservação: Para escolher peras de qualidade, busque polpa firme e casca sem manchas. Elas podem ser congeladas por até 15 dias para sucos e smoothies.
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