Rico em água (95%), o pepino ajuda a manter a hidratação corporal, é diurético e possui poucas calorias, o que o torna leve e refrescante.
Fonte de Vitaminas e Minerais: Contém vitaminas A, C, K, do complexo B e minerais como magnésio, potássio, fósforo, cálcio e manganês, essenciais para a saúde.
Variedades no Brasil: Os tipos mais comuns são o aodai, caipira e japonês, todos com benefícios e nutrientes semelhantes.
Ajuda na Saciedade e Controle de Peso: As fibras no pepino prolongam a saciedade, retardando a digestão e ajudando no controle de peso.
Benefício Cardiovascular: O potássio do pepino auxilia na eliminação de sódio, ajudando a controlar a pressão arterial e reduzindo o risco de doenças cardíacas.
Saúde Óssea: Rico em vitamina K, o pepino fortalece os ossos e reduz o risco de fraturas, auxiliando na metabolização do cálcio.
Melhora o Funcionamento do Intestino: A pectina, uma fibra solúvel do pepino, melhora o trânsito intestinal, facilita a digestão e promove um intestino saudável.
Controle do Açúcar no Sangue: Estudos em animais sugerem que a casca do pepino pode reduzir a glicemia, embora mais pesquisas sejam necessárias em humanos.
Antioxidantes e Combate ao Estresse Oxidativo: Antioxidantes como flavonoides e taninos combatem os radicais livres e reduzem o estresse oxidativo, prevenindo doenças.
Uso Cosmético para Olheiras: A aplicação de rodelas de pepino nos olhos, devido à presença de água, ácido cafeico e vitamina C, ajuda a reduzir o inchaço temporariamente.
Cuidados e Contraindicações: Pode ser indigesto para algumas pessoas, e aqueles com problemas renais devem consumir com moderação por seu teor de potássio.
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