Suga açúcar do sangue, aumenta energia e reduz peso: os benefícios da beterraba à saúde

Por Samantha Cerquetani

A beterraba pode ser consumida ralada em saladas, cozida em diversas receitas, como sopas e bolos, e até mesmo adicionada a lanches naturais e massas.

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Além de muito saborosa, ela oferece ao menos 6 benefícios incríveis à saúde. Confira a seguir!

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Controle da Pressão Arterial: A presença de nitrato na beterraba contribui para a redução da pressão arterial, promovendo a saúde cardiovascular e prevenindo ataques cardíacos e AVC.

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Melhoria do Desempenho Físico: Os nitratos beneficiam as mitocôndrias, aumentando a produção de energia e favorecendo a recuperação muscular, proporcionando melhor desempenho físico.

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Saúde Digestiva Aprimorada: Rica em fibras, a beterraba favorece a digestão, alimentando as bactérias intestinais benéficas e prevenindo problemas como constipação e inflamações intestinais.

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Função Cerebral Aprimorada: Estudos indicam que o consumo de beterraba pode melhorar a função cerebral, aumentando o fluxo sanguíneo e favorecendo um melhor desempenho cognitivo.

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Promoção da Saciedade: A presença de fibras contribui para a sensação de saciedade, auxiliando na redução da ingestão calórica e sendo uma opção favorável ao emagrecimento.

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Controle da Glicose Sanguínea: Com antioxidantes, a beterraba ajuda a diminuir os níveis de glicose no sangue, aumentando a sensibilidade à insulina, sendo benéfica para quem tem diabetes.

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Cuidados com Pressão Baixa: Indivíduos com pressão baixa ou em uso de medicamentos para pressão alta devem consultar o médico quanto ao consumo regular de beterraba.

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Atenção a Pedras nos Rins: Pessoas com histórico de pedras nos rins devem evitar o consumo excessivo de beterraba, devido à presença de oxalatos que podem agravar o problema.

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Alguns possíveis benefícios da beterraba ainda em estudo: redução da inflamação, propriedades anticancerígenas, proteção hepática e redução do colesterol ruim.

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O suco de beterraba, especialmente combinado com outras frutas como laranja, é uma opção popular para potencializar os benefícios da beterraba.

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Ao comprar, escolha beterrabas frescas, firmes e sem sinais de deterioração. A versão cozida pode ser congelada sem perder sabor e textura.

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Para mais informações, acesse VivaBem.

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Publicado em 04 de dezembro de 2023.

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