Conhecido como blueberry, o mirtilo é uma fruta azul que ganhou destaque no Brasil na década de 1980, originando-se do cultivo na região sul do país.
Os benefícios do mirtilo decorrem dos antioxidantes como tanino, ácidos fenólicos e antocianina, responsáveis pela coloração azul da casca e pela prevenção de doenças.
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Além de ser uma potente fonte de antioxidantes, o mirtilo é rico em vitaminas e minerais, contribuindo para a prevenção de diversas doenças.
Com apenas 57 calorias e 14g de carboidratos por 100g, o consumo de mirtilo favorece a manutenção da saúde sem contribuir para o ganho de peso.
Benefícios Cardiovasculares: Estudos indicam que os antioxidantes presentes no mirtilo reduzem o colesterol ruim, diminuindo os riscos de doenças cardíacas e problemas relacionados à síndrome metabólica.
Saúde Ocular Aprimorada: O mirtilo é eficaz na prevenção de doenças oculares, como catarata e glaucoma, melhorando a visão noturna e combatendo a fadiga ocular.
Controle do Diabetes: Pesquisas mostram que o mirtilo melhora a sensibilidade à insulina, reduzindo os níveis de açúcar no sangue e contribuindo para o controle do diabetes.
Proteção contra Infecções Urinárias: Substâncias presentes no mirtilo ajudam a prevenir infecções urinárias, impedindo que bactérias se fixem à parede da bexiga.
Recuperação Muscular: O consumo de mirtilo demonstrou reduzir danos musculares pós-exercício, acelerando a recuperação funcional muscular, especialmente após atividades intensas.
Controle da Hipertensão: Estudos sugerem que o mirtilo, rico em flavonoides, pode ser benéfico para quem sofre de pressão alta, proporcionando uma redução significativa da pressão arterial.
Potencial Anticâncer: Antioxidantes presentes no mirtilo estão associados à prevenção do câncer, inibindo o crescimento e a disseminação de células cancerosas.
Melhoria da Função Cerebral: Estudos em animais indicam que os antioxidantes do mirtilo podem beneficiar a função cerebral, com potencial impacto na prevenção de doenças como o Alzheimer.
Recomenda-se o consumo diário de aproximadamente 25g de mirtilo para usufruir de seus benefícios, podendo ser ingerido in natura ou em diversas formas processadas.
A coloração, firmeza e ausência de sinais de umidade são indicativos de frescor na hora da compra, enquanto frutas avermelhadas podem não estar maduras.
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