Fruta tropical pequena, com casca avermelhada e polpa amarela, de sabor levemente ácido, originária da América Central.
A acerola é uma das maiores fontes de vitamina C, com até 20 vezes mais do que laranja ou limão. Cinco frutinhas por dia atendem às necessidades diárias do nutriente.
Em 100 g da fruta há 1.505 mg de vitamina C, 30 kcal, e pequenas quantidades de fibras, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, selênio e vitamina A.
Fortalece o Sistema Imunológico: A vitamina C na acerola melhora a defesa do corpo, prevenindo e reduzindo a duração de gripes e resfriados.
Previne Envelhecimento Precoce: Antioxidantes na acerola, como vitamina C, antocianinas e quercetina, ajudam a neutralizar radicais livres e a aumentar a produção de colágeno, melhorando a pele.
Benefícios Gastrointestinais: Contém pequenas quantidades de fibras, como a pectina, que favorecem a saúde digestiva e previnem problemas como diarreia e constipação.
Saúde Cardíaca: Rica em potássio, a acerola ajuda a controlar a pressão arterial e previne doenças cardiovasculares. Antioxidantes presentes ajudam a prevenir a aterosclerose.
Saúde da Tireoide: A vitamina C na acerola melhora o funcionamento da tireoide e a absorção de ferro, importante para pessoas com hipotireoidismo.
Absorção de Ferro: A vitamina C da acerola aumenta a absorção de ferro não heme de alimentos vegetais, ajudando a combater anemia.
Função Cerebral e Visão: A vitamina C melhora a função cerebral e a transmissão de impulsos nervosos, enquanto a vitamina A contribui para a saúde ocular e previne doenças como catarata.
Riscos e Contraindicações: Consuma entre 6 a 8 acerolas por dia. O excesso pode causar problemas digestivos, diarreia, náuseas e aumentar o risco de cálculos renais. Pessoas com problemas renais devem moderar a ingestão.
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