Vai cortar algo da dieta? Veja como encarar isso de forma mais leve

Não sou a favor de uma alimentação cheia de restrições. Porém, casos graves de problemas de saúde que exigem mudança na dieta, como diabetes, hipertensão, esteatose hepática (gordura no fígado) e outras doenças mais severas, exigem uma abordagem inicial que elimine e restrinja o consumo de certos alimentos.

Nos consultórios, é comum que o paciente já chegue com alguma queixa patológica, ou seja, foi por indicação médica, sofreu algum dano agudo à sua saúde ou está a um passo de desenvolver doenças graves. Diante disso, a pessoa sabe que algumas medidas mais drásticas deverão ser tomadas —por causa da urgência do caso, não estou aqui falando de casos de mudanças de hábitos e reeducação para a prevenção de doenças a longo prazo, mas, sim, de indivíduos que já estão sintomas, sinais de alerta e exames bioquímicos que mostram que a sua saúde precisa ser restabelecida o quanto antes.

Para essas pessoas, há de se ter uma abordagem mais direcionada e restritiva, pois os efeitos são agudos e o tempo para ação é menor se comparado a quem está prevenindo a longo prazo uma possível doença, mas ainda sem sinais de prejuízos no organismo.

Você já deve ter conhecido alguém com "pré-diabetes", diagnóstico dado a quem está com todos os riscos aumentados para a ter diabetes, mas ainda não pode ser classificado com a doença e, caso faça uma abordagem rápida de mudança de hábitos, poderá reverter a condição. Isso ocorre com muitas outras doenças e síndromes, portanto, o trabalho em conjunto de médicos, nutricionistas, profissionais de educação física e até psicólogos se faz tão importante.

Quando esse paciente procura auxílio e acompanhamento do especialista, ele começa uma jornada de restrições e mudanças bem significativas do seu comportamento, para que aquela proposta de rotina tenha adesão e gera as alterações no metabolismo necessárias para controlar o problema.

Caso não esteja empenhada em seguir o que foi proposto, pode ser que a reversão do estado de saúde da pessoa não seja tão efetiva. Para que isso não ocorra, separei algumas dicas de como você pode enfrentar uma fase de restrição alimentar de forma mais leve.

Faça listas

Realize anotações importantes em uma pequena lista de afazeres. Separe essa lista em dois lados, relatando junto ao profissional aquilo que você deve fazer e aquilo que você está disposto a fazer. Ao ter a consciência do quanto você está disposto a se empenhar, antes mesmo de iniciar o que for proposto, você estará se preparando de forma mais realista daquilo que terá que enfrentar e conseguirá adotar mudanças mais assertivas.

Um exemplo simples é colocar na lista de coisas que você deve fazer a retirada de açúcares da alimentação, mas também descrever ações necessárias para isso, como trocar o açúcar do café com leite por adoçante natural e canela; optar por consumir frutas mais doces adicionando aveia e sementes para agradar seu paladar adocicado etc.

Estabeleça regras leves e simples com sua família

É desafiador instaurar uma guerra em casa, modificando a alimentação de todos para adequar apenas a de uma pessoa. Não deixe chegar ao ponto em que alguns familiares tenham de comer algo escondido de você para que o seu objetivo seja alcançado. Isso é uma luta perdida.

Ao enfrentar essa fase de restrição, converse com seus familiares para estabelecer regras que sejam simples de aplicar na vida de todos. Abrir mão temporariamente de certas atitudes não será penoso para ninguém se todos estiverem em comum acordo e em sintonia. Fale com eles sobre sua nova rotina, que precisa mudar a alimentação em muitos pontos e que, a partir daquele momento, você deseja que a colaboração esteja presente, pois é questão de saúde.

Evite maximizar o momento

Sabe o ditado popular: 'vida que segue'? É exatamente isso. Você não precisa falar sobre o assunto 'alimentação restritiva' em todos os lugares que for, com todas as pessoas que encontrar.

Pode parecer bobagem, mas ao mencionar a cada instante que o que está passando é um martírio, doloroso, difícil ou desafiador, você estará reforçando para si que tudo está perdido, que tudo é complicado, que você não vai conseguir —e acaba por se tornar vítima de algo que não precisa ser vitimizado.

Além da vitimização, pode começar a parecer que todo o prazer da sua vida gira em torno de alimentação, que tudo gira em torno de um único momento que você está passando. Vamos comparar a uma dívida no banco. Você não fala em todos os lugares e para todas as pessoas que encontra que tem um problema financeiro. Isso fica só com você e pessoas próximas.

No seu plano de alimentação mais saudável é igual. Apenas resolva isso com você mesmo e vibre a cada vitória que alcançar, aí, sim, mencionando aos seus amigos e queridos. Vibrar por conquistas é mais prazeroso que reclamar a todo instante.

Esteja certo de que não é para sempre

Restrições não são para sempre, mas caso você não reverta a situação agora e reaprenda a se relacionar bem com alimentação e com hábitos de vida mais saudável, mantendo sua saúde em dia para diminuir muito os riscos de desenvolver doenças, poderá ser que a restrição chegue em algum momento para sempre, com auxílio de medicamentos contínuos.

Uma abordagem direta e bem desempenhada agora fará com que, daqui para a frente você viva com mais equilíbrio e sem excessos, nem de consumo, nem de restrição.