Geleia de frutas com chia: opção saborosa para cuidar da saúde intestinal
Uma receita simples, que, além de melhorar sua ingesta de fibras e prebióticos durante o dia, é uma maneira de incluir ainda mais sabor na sua dieta deixando a geleia industrializada de lado.
Por conter chia, essa geleia não precisa ser adicionada de açúcares, pectina ou até gelatina.
Ingredientes:
300g de morangos lavados e cortados
300g de uvas lavadas e cortadas
6 colheres de sobremesa de chia em grãos
1/2 limão
Modo de preparo:
Pique todas as frutas e coloque em uma panela com suco de meio limão espremido, adicione um pouquinho de água caso seja necessário, e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, até que a fruta forme uma calda densa e com pedaços. Desligue o fogo, adicione a chia, misture bem e deixe esfriar. Coloque dentro de um potinho de vidro e guarde em geladeira por até 2 semanas.
Opinião
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