Tiras de frutas: balinhas saudáveis para crianças e adultos
Achei esta tendência que surgiu nas redes sociais uma ótima ideia!
Fazer tiras de frutas, que parecem balas ou chicletes, derretem na boca e são um doce muito saudável.
Você pode usar a fruta que quiser (prefira as da estação, que são mais doces). Só não deixe de experimentar a de morango, garanto que fica muito incrível!
Ingredientes
- 500 g de morangos frescos (2 ou 3 bandejas)
- 1 colher de mel ou néctar de coco
- 1/2 limão
Preparo
Cozinhe os morangos em uma panela com fogo baixo, adicione o mel e esprema meio limão na panela. Cozinhe até que vire um caldo grosso.
Pré-aqueça o forno a 100°C.
Em uma forma retangular, coloque um papel manteiga e espalhe uma camada fina do creme de morango. Deixe assar na menor temperatura do forno, até que o creme seque. Dica: ele ficará opaco!
Desligue o forno, deixe esfriar e então corte tiras compridas, imitando os chicletes em tiras e balas que vendem por aí —e as crianças amam.
Essas balas duram de uma a duas semanas, quando guardadas em ambiente seco.
Opinião
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** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do UOL
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