Cardápio para emagrecer com caldo de lentilha (semana 2, quinta-feira)
Refeição
Café da manhã
- cuscuz nordestino
- queijo branco (minas frescal)
- manteiga ou azeite (para o cuscuz)
- uma fruta de sua escolha
Lanche da manhã
- mamão
- 1 colher(es) de sopa de leite em pó (para salpicar na fruta)
Almoço
- purê de batata
- carne moída
- salada crua (repolho, pepino, cenoura ralada, rúcula, agrião, alface, tomate)
- vegetais cozidos (brócolis, abobrinha, berinjela, couve-flor, vagem)
- azeite
Lanche da tarde
- salada de frutas
- granola
- coco ralado
Jantar
- caldo de lentilha
- frango desfiado
Este cardápio faz parte de Cardápios para Emagrecer, programa em que assinantes UOL recebem, por semana, 5 menus para perder peso de forma saudável. Ele é o cardápio de quinta-feira da segunda semana e foi elaborado pelo nutricionista Victor Machado, especialista em nutrição comportamental. Para ver a semana completa, clique aqui, e para acompanhar todo o programa, veja nossa home.
Assinantes também podem receber todos os sábados, diretamente no email, os 5 cardápios, a lista de compras e a receita da semana, além de dicas de alimentação saudável. Basta se cadastrar na newsletter de VivaBem.
Os alimentos do cardápio que não possuem quantidade indicada podem ser consumidos livremente, pois são produtos naturais, nutritivos e que garantem saciedade —Machado explica como isso é importante para emagrecer. Caso não goste de algum alimento indicado, você pode consumir outro de mesmo grupo (trocar o peixe por frango; o brócolis por couve-flor ou abobrinha; o morango por melão; a batata por mandioca etc.) ou optar por qualquer outra refeição da semana.
Use vinagre, limão, ervas, cebola, alho, pimenta e sal a gosto para temperar os vegetais (crus e cozidos), carnes e peixes.
Se tiver dúvidas sobre os cardápios, mande um email para vivabemuol@uol.com.br, a equipe do UOL e o nutricionista Victor Machado estarão prontos para responder à sua pergunta.
