Café com leite e pão podem fazer parte de uma dieta para emagrecer?
"Gosto de tomar café com leite e comer pão no café da manhã. Como posso adequar meu hábito com os cardápios oferecidos pelo programa? O que deve acompanhar o pão?" — Patrícia Sebastião, por email
Café, leite e pão são amados pelos brasileiros e costumam aparecer com frequência no café da manhã. Prova disso é que vários leitores, como a Patrícia, questionaram se poderiam consumir esses alimentos sem prejudicar os resultados dos Cardápios para Emagrecer de VivaBem.
O nutricionista Victor Machado, responsável por elaborar os menus, explica que consumir regularmente café e/ou leite não atrapalha a perda de peso. "Esses alimentos podem fazer parte de uma alimentação saudável e só não aparecem nos cardápios pois a ideia é sugerir refeições que saiam da mesmice", afirma.
O café puro (sem açúcar) pode entrar livremente no cardápio ao longo do dia —só evite beber mais de três xícaras, por conta do excesso de cafeína. "Se você toma só um cafezinho, tudo bem até usar açúcar", diz Machado.
Já o leite (puro ou com café) pode substituir outras fontes de proteína sugeridas no cardápio: iogurte, ovos, queijos. "E você pode até comer o ovo e o queijo no café da manhã e ainda beber seu café com leite, desde que depois não consuma a proteína no lanche da manhã ou da tarde, por exemplo", orienta Machado.
Para quem não abre mão de comer pão no café da manhã, a recomendação é a mesma. Ele pode substituir alimentos do mesmo grupo. "Pão é carboidrato e pode entrar no lugar da aveia, da tapioca, do cuscuz, da torrada", indica Machado. Os acompanhamentos seguem os mesmos que já estão no cardápio: ovos, manteiga, queijo, creme de ricota.
Ter autonomia para fazer substituições é essencial para manter uma alimentação saudável Victor Machado, nutricionista comportamental e esportivo
Saia da mesmice
Por mais que não exista problema em repetir todos os dias um café da manhã com café, leite e pão, Victor Machado defende que variar o cardápio e provar alimentos diferentes ajuda a tornar a alimentação mais prazerosa. Essa é a proposta dos menus que o nutricionista elaborou para os Cardápios para Emagrecer.
No programa, assinantes UOL recebem todas as semanas 5 menus para diminuir a gordura corporal, além de lista de compras e uma receita especial. Também podem tirar dúvidas por email e ler outros conteúdos exclusivos. Assine o UOL aqui.
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