Sucos com termogênicos espantam o calor e ajudam a emagrecer; veja receitas

Beber bastante líquido é fundamental no verão. Por isso, os sucos são muito bem-vindos. Além de hidratar, as bebidas ajudam a emagrecer quando ganham um ingrediente termogênico, como o gengibre, a canela, o café e a pimenta-rosa.

“Os alimentos termogênicos são aqueles que o nosso organismo tem maior dificuldade para digerir, gastando, para isso, mais calorias. Esse processo promove uma queima maior de gordura e contribui para o emagrecimento”, diz Michelle Mileto Troitinho, nutricionista do Centro Médico de Longevidade e SPA Kurotel, em Gramado (RS).

Além disso, explica Michelle, os termogênicos contêm propriedades anti-inflamatórias, ajudam no controle da glicemia e também são fontes de antioxidantes, que melhoram a imunidade e previnem o envelhecimento.

Para adoçar os sucos, a nutricionista sugere usar uma colher (chá) de estévia ou de açúcar de coco, que corresponde ao aumento de 20 calorias nas receitas.

Melancia e hibisco

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de melancia picada sem sementes
1 xícara (chá) de chá de hibisco gelado
Suco de ½ limão
½ colher (café) de canela em pó

Modo de fazer: bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 125

Morango e pimenta rosa

Ingredientes

1 maçã pequena com casca e sem sementes
4 morangos médios
6 pimentas-rosa
200 ml de água de coco

Modo de fazer: bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 153

Café e castanha-do-pará

Ingredientes

1 xícara (chá) de café coado gelado ou ½ xícara de café expresso gelado
1 banana prata pequena
4 castanhas-do-pará

Modo de fazer: bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.
Rendimento: 2 porções
Calorias por porção: 188

A sugestão é tomar o suco de café e castanha uma vez ao dia, podendo ser uma boa opção de lanche pré-treino.

Suco verde

Ingredientes

1 folha de couve
1 maçã ou 2 fatias de abacaxi
1 colher (sobremesa) de semente de linhaça
3 folhas de hortelã
1 xícara (chá) de água
Suco de ½ limão
1 lasca de gengibre

Modo de fazer: bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.

Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: 75