Assim como ocorreu com Anitta, intoxicação alimentar pode exigir internação

Anitta está internada, no Rio de Janeiro, devido a uma intoxicação alimentar, infecção que atinge o trato digestivo. Segundo a assessoria de imprensa da cantora, ela passou por diversos exames e está sob cuidados médicos, recebendo medicação e hidratação.

Diferente de Anitta, a maioria das pessoas com intoxicação alimentar pode fazer o tratamento em casa, com hidratação via oral, remédio para náusea (caso a pessoa esteja com esse sintoma) e, eventualmente, tomar probióticos, para ajudar a repor a flora intestinal em caso de diarreia.

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Mas, em algumas situações, a intoxicação alimentar pode levar a um quadro de desidratação e aí, sim, é necessário uma internação em hospital, como ocorreu com a cantora. "Se o paciente tem diarreia, um quadro persistente, e a partir daí tem febre alta, mal-estar, prostração [fraqueza] e desidratação, é um caso que obriga a internação hospitalar", explica Henrique Perobelli, gastroenterologista da Rede de Hospitais São Camilo de São Paulo, ao VivaBem.

A intoxicação alimentar ocorre por conta do consumo de alimentos contaminados com toxinas produzidas por determinados tipos de bactérias, na maioria dos casos, mas também por vírus e protozoários. Por isso, para prevenir a doença, é importante higienizar bem os alimentos, como frutas e verduras, além de consumir carnes de lugares com boa procedência. As principais fontes de contaminação são:

• Peixe cru ou frutos do mar;
• Carnes ou ovos mal cozidos;
• Todo tipo de alimento preparado com utensílios (faca, tábua de carne, por exemplo) sem a devida higienização;
• Água não tratada;
• Derivados do leite (queijos, iogurtes etc.);
• Alimentos que contêm maionese que estejam fora da geladeira por muito tempo.

Quais são os sintomas de intoxicação alimentar?

Os sintomas aparecem logo, ou seja, em até 6 horas após a ingestão do alimento. Além disso, você poderá observar os seguintes sinais:

• Dor ou desconforto abdominal e náuseas;
• Sensação de empachamento (má digestão);
• Cólicas;
• Diarreia (maior ou menor volume; maior ou menor frequência);
• Prostração (fraqueza);
• Mal-estar geral associado a dor de cabeça;
• Sensação de tontura ou desmaio;
• Febre (mais raramente).

* Com informações de reportagem publicada no dia 03/03/2020.