Geladeira organizada: como arrumar do jeito certo e evitar o desperdício
Vídeos de organização de geladeira estão em alta nas redes sociais. Algumas repletas de produtos industrializados e outras cheinhas de vegetais coloridos. Mas dá para ter uma cozinha assim?
Uma alimentação com muito doce, suco de caixinha e refrigerante, como mostram algumas geladeiras dos vídeos virais, não é recomendada pelos médicos. Mas as cheias de alimentos naturais indicam uma alimentação mais equilibrada e podem —e devem— ser copiadas.
Ter uma geladeira bem organizada ajuda a conservar os alimentos por mais tempo, além de nos ajudar a visualizar melhor o que temos e evitar o desperdício.
Os alimentos têm lugar certo na geladeira e isso tem tudo a ver com a temperatura, que é mais fria em cima e mais quente embaixo.
Veja no vídeo abaixo como organizar sua geladeira do jeito certo para conservar os alimentos.
Onde guardar cada item na geladeira
- No compartimento extrafrio: alimentos mais perecíveis, como laticínios (queijos e iogurtes, por exemplo) e carnes em processo de descongelamento
- Na prateleira de cima: comida pronta, frios e ovos
- Na segunda prateleira: sobremesas, saladas de frutas, alimentos enlatados (mas em potes, não na lata), vegetais mais resistentes ao frio
- Na terceira prateleira: frutas e vegetais
- Na gaveta: frutas e, principalmente, as verduras, que são mais sensíveis
Na porta da geladeira é onde existe a maior oscilação de temperatura, então não se deve guardar ovos ali, mas sim molhos, conservas e sucos industrializados, que aguentam mais a variação entre frio e quente.
Raízes, como cenoura, beterraba e rabanete, duram mais quando imersas em água.
Usar potes de vidro, em vez de plástico, ajuda a prevenir contaminação e também a conservar a comida por mais tempo.
Confira abaixo alguns dos itens utilizados no vídeo para vocês organizar sua geladeira.
Bora arrumar a geladeira?
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