Beber água enquanto come faz mal? Veja erros que você comete ao se hidratar

Beber água é algo instintivo. Nós já nascemos sabendo como fazer e temos mecanismos no corpo (a sede, por exemplo) que nos alertam quando precisamos nos hidratar.

Mas até mesmo ao fazer uma coisa tão simples podemos cometer erros que trazem problemas para a saúde (alguns até graves). Veja a seguir 7 deles.

1. Tomar água que não é tratada

Beber água de rios, bicas, torneiras de lugares desconhecidos e outras fontes duvidosas é perigoso para a saúde porque a água pode ter sujeiras, fezes e micro-organismos causadores de diversas doenças, como vírus, bactérias e parasitas.

No geral, ao beber água não tratada você pode ter diarreia, náuseas e vômitos, além de dores abdominais, febre e sonolência.

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Esses quadros costumam durar alguns dias. Mas, em casos mais graves, como na contaminação pela bactéria que causa cólera, o quadro de saúde é tão grave que pode levar à morte, especialmente crianças e idosos.

É um problema tão grave que a OMS (Organização Mundial da Saúde) estima que cerca de 829 mil pessoas morrem todos os anos de diarreia causada pela ingestão de água contaminada.

2. Não lavar a garrafa antes de colocar mais água

Isso vale para a garrafinha que fica na mesa do escritório, na mala da academia ou na geladeira. Ocorre que nossas mãos e bocas carregam bactérias, vírus, fungos, coliformes fecais e sujeiras que são transferidas para a garrafa.

Se não lavar a garrafa antes de cada uso, esses micro-organismos vão se acumulando no recipiente e contaminam a água, aumentando o risco de intoxicações.

O ideal é lavar a garrafa todos os dias com detergente neutro e uma escovinha específica. Enxague com água morna e deixe secar completamente antes de encher novamente.

3. Beber água enquanto come

Já reparou que na natureza nenhum animal bebe água enquanto se alimenta? O ser humano, aparentemente, é o único que adquiriu esse hábito.

Ele não chega a ser perigoso. Mas, ao ingerir uma grande quantidade de líquido (vale também para suco, refrigerante etc.) durante a refeição, os sucos digestivos do estômago tendem a ficar mais diluídos.

Isso prejudica a digestão e pode causar sintomas como azia, desconforto abdominal e inchaço.

O hábito também atrapalha a absorção de nutrientes e a sensação de saciedade, o que pode fazer com que você coma mais do que realmente precisa e ganhe peso (em longo prazo).

Um copo de água, entretanto, não é suficiente para fazer grandes alterações na concentração desse suco, porque o organismo consegue se autorregular. Portanto, se você quer manter o hábito, apenas evite exagerar no consumo de líquidos durante as refeições.

4. Não trocar o filtro de tempos em tempos

Tanto o filtro de barro quanto aqueles mais modernos precisam de manutenção para garantir uma água sempre ótima para consumo.

Basicamente, ao não trocar o filtro ou a vela (no caso do de barro), a água passa a não ser filtrada corretamente e impurezas que prejudicam a saúde podem chegar ao seu copo.

No filtro de barro, a recomendação é que a troca da vela seja feita a cada seis meses. Já os filtros eletrônicos geralmente têm indicadores luminosos que alertam o momento de realizar a substituição.

5. Beber muita água de uma vez

Apesar de bastante genérica, aquela recomendação de tomar dois litros de água por dia vale para grande parte das pessoas.

No entanto, não adianta ingerir uma quantidade muito grande de líquido de uma vez para tentar bater logo sua meta.

Ao exagerar no consumo de água (tipo tomar um litro de uma vez), podemos sobrecarregar os rins.

A grande quantidade de líquido também vai diluir os eletrólitos (sódio, potássio) presentes no sangue, o que pode gerar desconforto e, em casos mais graves, até levar à morte.

Outro ponto importante é que ingerir muita água de uma vez gera distensão no estômago, provocando sensação de mal-estar e até náuseas.

6. Ignorar a sede

A sede é um sinal do corpo de que está faltando água no organismo —ou seja, o processo de desidratação já foi iniciado e alguns tecidos já deram o alertas de que seu funcionamento pode ser prejudicado.

Os especialistas dizem que o ideal é beber aquela média de dois litros por dia de forma fracionada ao longo do dia, sem esperar a sede chegar. Mas, se você não fizer isso e sentir sede, nunca a ignore e vá beber água o quanto antes para repor os líquidos perdidos na respiração, no suor, no xixi.

7. Beber água saborizada com frutas passadas

Adicionar à água frutas e ervas como limão, morango e hortelã é uma forma de aumentar o consumo da bebida. No entanto, é preciso ter cuidado, pois quando as frutas começam a estragar, elas podem contaminar a água.

Fique atento ao preparo: as frutas devem ser higienizadas adequadamente e estarem frescas, sem partes escurecidas ou com mofo.

Fonte: Angélica Grecco, coordenadora da nutrição do Hospital Santa Helena e nutricionista do Instituto EndoVitta, em São Paulo; Rizzieri Gomes, médico cardiologista focado na mudança do estilo de vida (MEV), de Manaus; Celso Cukier, nutrólogo do Hospital Israelita Albert Einstein e do Instituto Cohen de Ortopedia, Saúde e Esporte, em São Paulo.