Shot matinal para emagrecer funciona? Profissionais questionam 'milagres'

Os shots complementam uma alimentação balanceada, mas não substituem a quantidade necessária de vitaminas e minerais que o nosso corpo precisa. Além disso, não eliminam a necessidade do consumo constante de frutas e verduras. É importante buscar a orientação de um especialista antes de aderir ao consumo dessas bebidas. Edson Credidio, nutrólogo e doutor em ciências de alimentos e em alimentos bioativos pela Unicamp

Os alimentos que normalmente compõem os shots são:

Desvendando os benefícios alegados

Até o momento não existem pesquisas científicas que comprovem a eficácia dos shots matinais para a saúde. Mas eles podem contribuir para aumentar o consumo de alguns nutrientes e ajudar a atingir alguns objetivos.

No caso do emagrecimento, por exemplo, o auxílio dos shots é bastante indireto. Isso porque são usados ingredientes com propriedades diuréticas (que aumentam a urina) e que melhoram o funcionamento do intestino. Mas não existe uma "fórmula mágica" para emagrecer. É importante reforçar que a perda de peso envolve uma série de fatores como o déficit calórico e a prática de atividades físicas regulares.

O processo de emagrecimento é bastante complexo e depende de muitos fatores. Os efeitos terapêuticos e de emagrecimento de muitos dos fitoterápicos, especiarias e suplementos que são acrescidos aos shots dependem da dose e da individualidade de cada um. Ana Poletto, nutricionista e professora no curso de nutrição da Unisa (Universidade Santo Amaro)

Quanto à imunidade, os shots podem contribuir desde que consumidos juntamente com uma alimentação bem planejada e equilibrada —ou seja, sozinhos não há efeito. "Muitos desses shots são acrescidos de frutas ricas em vitamina C, como laranja e limão, além de especiarias que podem ser benéficas para aumentar a imunidade. Mas cabe ressaltar que teríamos o mesmo efeito se esses alimentos fossem comumente inseridos na dieta em forma de suco de frutas naturais, o que é mais recomendável", completa Poletto.

O efeito detox é outro que costuma ser prometido por essas bebidas, mas os especialistas acreditam que esse benefício é bastante controverso. Isso porque o fígado é o órgão responsável pela excreção de substâncias tóxicas do corpo, principalmente dos radicais livres. E o processo de desintoxicação é complexo e depende de muitos fitoquímicos e nutrientes. "Uma combinação de alguns nutrientes dos shots até pode melhorar o trabalho detox do órgão, mas não há garantias nem estudos sobre o assunto", diz Credidio.

Alguns nutrientes usados nos shots também podem contribuir de forma indireta com a digestão dos alimentos, principalmente se consumidos antes da refeição, mas de forma muito sutil. "Os shots com ingredientes termogênicos podem aumentar suavemente o gasto energético do processo digestivo e melhorar a absorção de nutrientes ingeridos na refeição", diz Marcella Garcez, nutróloga e diretora da Abran (Associação Brasileira de Nutrologia).

Por fim, sobre os ditos efeitos anti-inflamatórios, a inclusão de shots matinais, associados a uma dieta equilibrada e com atividade física moderada e bons hábitos de sono, pode melhorar alterações metabólicas responsáveis pelo estado inflamatório. "Porém, apenas a inclusão de shots matinais à dieta, sem mudanças de hábitos, dificilmente terá impacto positivo no perfil inflamatório", completa Garcez.

Os shots podem oferecer riscos?

Os shots matinais não devem substituir o café da manhã e também não podem ser a única forma de adquirir nutrientes. Além disso, um especialista deve ser consultado, principalmente se a pessoa já apresenta algum problema de saúde.

"Pessoas com doenças cardíacas, pressão alta, hipertireoidismo, insônia, ansiedade ou enxaquecas, além de crianças, gestantes e mulheres que amamentam, devem evitar fazer os shots por conta própria", afirma Kátia de Carvalho Nobre, nutricionista e diretora da Apan (Associação Paulista de Nutrição).

*Com informações de reportagem publicada em 23/09/2020