Faz bem para a pele, intestino e imunidade: veja benefícios da carambola
A carambola é uma daquelas frutas que podemos comer também com os olhos! Quando fatiada no sentido da largura, se transforma em lindas estrelas, que podem deixar a salada, a sobremesa e o lanche mais apetitosos e interessantes.
Refrescante, suculenta e durável, a carambola é encontrada com facilidade nas feiras ao ar livre e nos supermercados, e seu consumo oferece uma série de vantagens para a saúde. Veja alguns a seguir:
Melhora o funcionamento do intestino
Comer carambola ajuda a combater a prisão de ventre, pois a fruta contém 2 g de fibra a cada 100 g —o dobro do fornecido pelo mamão papaia, por exemplo.
A ingestão de fibras colabora para o bom funcionamento do intestino e também promove a sensação de saciedade, reduzindo a vontade de comer. Além disso, para quem está cuidando do peso, a carambola pode ser uma boa opção de lanche: uma unidade e meia da fruta, de tamanho médio, contém apenas 46 calorias.
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Previne o envelhecimento precoce da pele
Rica em vitamina C, a carambola promove ação antioxidante no organismo, protegendo as células dos efeitos dos radicais livres e estimulando a produção de colágeno, proteína responsável por dar firmeza e elasticidade para a pele.
Em 100 gramas da fruta (o que equivale a uma unidade e meia, de tamanho médio), são 60,9 miligramas de vitamina C. Essa quantidade é quase o total do que uma mulher adulta precisa ingerir diariamente (75 mg) e cerca de 70% do que um homem adulto necessita por dia (90 mg).
Como você sabe, a vitamina C também contribui para a boa imunidade.
Alerta!
A carambola possui uma substância chamada caramboxina, que traz problemas para quem vive com alguma doença renal crônica. Isso porque, nesses casos, quando os rins já estão perdendo a capacidade de filtrar substâncias, a caramboxina não é eliminada e o acúmulo pode causar toxicidade neurológica, levando a sintomas como vômitos, convulsões, confusão mental, coma e, em casos raros, provocar a morte.
Para quem tem problemas renais, a orientação sobre consumir a carambola deve ser decidida junto com um profissional de saúde. Pessoas saudáveis não precisam se preocupar com isso.
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