Benefícios do suco de batata-doce com limão e gengibre e como fazer
Integrado a uma alimentação saudável, o suco de batata-doce com limão e gengibre pode proporcionar vários benefícios ao organismo.
A batata-doce é uma fonte de carboidrato saudável e ganhou a fama de ser o alimento predileto de quem quer ganhar massa muscular. Ela é rica em fibras alimentares e proteínas, contém vitaminas A, E, C, K e do complexo B. Em sua composição também se encontram sais minerais como zinco, cálcio, magnésio, ferro, manganês e potássio.
É um alimento que contribui para:
Sensação de saciedade após refeições, o que pode ajudar a emagrecer;
Ganho muscular;
Saúde intestinal;
Melhora da visão;
Fortalecer o sistema imunológico;
Controlar a glicemia e a pressão arterial.
Já o limão se destaca pelas propriedades nutricionais — contém vitaminas, principalmente a C, e minerais como cálcio, ferro, fósforo, cobre e magnésio.
É uma das frutas cítricas mais populares e ajuda a:
Melhorar a digestão;
Diminuir o risco de doenças cardiovasculares, incluindo AVC;
Aumentar a absorção do ferro;
Turbinar a imunidade;
Neutralizar os efeitos dos radicais livres, o que faz bem à pele;
Diminuir sintomas de doenças respiratórias.
O gengibre, por sua vez, tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, aliado a poucas calorias (80 kcal a cada 100 gramas) e alguns minerais importantes, como magnésio e potássio.
Veja detalhes dos seus benefícios:
Ajuda a controlar o diabetes;
Reduz cólicas menstruais;
Melhora a memória;
Ajuda no combate a infecções;
Melhora a digestão;
Alivia sintomas de problemas respiratórios;
Combate náuseas;
Reduz a dor;
Melhora sintomas de osteoartrite.
Receita do suco de batata-doce com limão e gengibre
Ingredientes
1 batata-doce pequena (aprox. 200 g);
1 limão;
1 pedaço pequeno de gengibre;
Água (o bastante para bater no liquidificador).
Modo de preparo
- Higienize todos os ingredientes e descasque a batata-doce, fatiando-a em pedaços pequenos para facilitar a obtenção do suco;
- No liquidificador, bata os pedaços de batata-doce e adicione água, para garantir uma consistência homogênea;
- Incorpore o limão, o pedaço de gengibre e, se quiser, uma maçã para aumentar o valor nutricional e adoçar o suco. Adicione duas pedras de gelo, caso prefira, e sirva na sequência.
Contraindicações
É importante ressaltar que o suco pode causar efeitos colaterais. Por isso, é recomendado seguir a orientação médica, especialmente se você tiver condições de saúde pré-existentes: histórico de cálculos renais, alterações de pressão arterial, desconfortos gastrointestinais, sangramentos, ou estiver grávida.
*Com informações de reportagens publicadas em 06/05/2024, 06/04/2020 e 08/12/2018
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