Suco de cupuaçu com limão é saudável e revigorante; veja como fazer

O cupuaçu é uma fruta nativa da Amazônia que, além de ser apreciado para consumo, é utilizado por suas propriedades curativas.

Ele contém 53 kcal em 100 g de polpa, além de cálcio, fósforo, ferro, vitamina C, proteína, gorduras, fibras e carboidratos.

Seu índice de digestibilidade é de 94,1%, o que indica que ele é praticamente todo absorvido pelo organismo. Entre seus benefícios, estão:

Ajuda na imunidade e previne envelhecimento precoce da pele;

É fonte de energia;

Ajuda no funcionamento do intestino;

Faz bem ao coração.

Já o limão é uma das frutas cítricas mais populares e se destaca pelo sabor mais azedinho e pelas propriedades nutricionais —contém vitaminas, principalmente a C, e minerais como cálcio, ferro, fósforo, cobre e magnésio. Ele também é pouco calórico: em 100 g (limão tahiti) há 32 kcal.

Entre seus benefícios, estão:

Melhora a digestão;

Aumenta a absorção do ferro;

Aumenta a imunidade;

Diminui riscos de doenças cardiovasculares;

Faz bem para a pele;

Diminui sintomas de doenças respiratórias.

Receita do suco de cupuaçu com limão

Ingredientes

1 polpa de cupuaçu;

1 limão;

200 ml de água.

Modo de preparo

1. Esprema o limão e coloque o suco no liquidificador junto com o cupuaçu e a água;
2. Bata bem até obter uma mistura homogênea;
3. Consuma logo para aproveitar ao máximo os nutrientes das frutas.

Contraindicações

O cupuaçu quase não apresenta contraindicação. "É um alimento 100% natural, que pode ser consumido por todos, porém, por ser rico em hidratos de carbono de cadeia curta, quando consumido exageradamente e por pacientes que apresentam síndrome de intestino irritável, pode provocar sintomas desagradáveis como cólicas, distensão abdominal e gases", adverte a nutróloga Luciane Osse.

Os limões são considerados seguros, mas pessoas com problemas estomacais como gastrite e refluxo gástrico devem evitá-lo, pois sua composição é ácida e pode exacerbar os sintomas. Além disso, quem tem aftas ou feridas na boca pode sentir ardência na hora do consumo. É menos comum, mas algumas pessoas podem apresentar sensibilidade ao ácido cítrico e ter sintomas como dores de cabeça.

*Com informações de reportagens publicadas em 15/11/2021 e 06/04/2020